純手工鑄造油切煎烤盤 備長炭煎烤盤 40cm

石板質感結合備長炭，降低食材烤肉的困擾，並且能保留食材鮮味。 外酥內熟均勻受熱，水分不流失更能吃出美味。 排油槽專利設計，盤面保持水平不積油。 本體材質具有冷熱交替原理，解凍更迅速。 盤面採高溫燒結技術，不沾鍋、極易清潔。規格：
材質:備長炭、陶瓷塗層、鈦合金層
尺寸:約40x26x3(含把手高度)cm
烤盤厚度:0.7cm
烤盤外框:1cm
重量:約1.8kg

備長炭烤盤的好處

1.溫度恆溫 油煙少

烤盤中心點在240-250度即達到恆溫狀況

獨有特性，原理在於烤盤材質是航鈦合金吸熱散熱極佳

2.可做解凍盤使用

3.可放置小湯鍋，火烤兩吃

4.清洗方便 盤面加上陶瓷塗層

5.輕量化 只有鑄鐵盤1/3重量

6.備長炭塗層製程1200度

燒烤時會有遠紅外線使食材加速內熟

7. 專利導流油槽 油煙

7. 用瓦斯燒烤 環保健康

有備長碳之功效 但少了油煙

8.台灣在地手工製作 SGS認證